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La Carte

Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle, moderne et surtout  faite maison ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...Découvrez également notre séléction de desserts et de Glaces !

 

 



Les Tapas
Planche du chef Mixte
16.00€
Fromage et Charcuterie

Planche du Chef Charcuterie
16.00€
Saucisse sèche, chorizo, jambon de pays, rillettes


Les entrées
Avocat aux crevettes cocktail
9.60€

assiette de charcuterie
7.90€
Saucisse sèche, chorizo, jambon de pays, rillettes

oeufs sauce mimosa
5.90€

tomate et mozzarella au pesto
6.90€


Les salades
Salade César
16.10€
Salade, poulet, oeuf dur, anchois, tomate, concombre, olives noires et oignon

Salade de Chèvre au lard
16.10€
Salade, Chèvre, Lardons, Tomates, Concombre et Oignon

SALADE DU SUD OUEST
17.80€
Salade, tomates, gésiers, toast au foie gras, concombre, magret fumé et oignon

Salade Végé
15.90€
Salade, potatoes pops, avocat, tomate, concombre, olives noires et oignon


Les Tartares
Tartare de Bœuf (au couteau 180gr environ)
16.10€
Boeuf Haché, Persil, Echalote, Capres, Cornichon, Oeuf accompagné de Frites 

Tartare Italien (au couteau environ 180g)
17.10€
Boeuf Haché, Pesto, Parmesan, Vinaigre Balsamique, Condiments, accompagné de Frites 

Tartare de Saumon Avocat (au couteau environ 180g)
18.90€
Saumon, Echalote, Citron, Ciboulette accompagné de Frites 


Les viandes
Entrecôte charolaise (Viande Charolaise environ 300gr)
24.00€
Beurre Maître d’Hôtel, Frites et Salade

Magret de canard (environ 320 G)
21.00€
Sauce Poivre vert, Frites et Salade

Pièce de Boucher (sélection bouchère environ 220gr)
19.00€
Echalotes confites, Frites et Salade

RIBS DE PORC Marinés BBQ XXL
23.90€
Frites et Salade

Carbonade Flamande (environ 200gr)
19.20€
 Frites 

Poulet basquaise (environ 300g)
19.20€
Frites 

Supplément sauce : poivre vert, echalotes confites, roquefort, barbecue, tartare = 0.50€

Garniture supplémentaire : riz blanc, salade, frites, légumes du moment = 2.00€


Les poissons
aïoli de cabillaud (environ 180g)
19.10€
Accompagné de petits légumes

Encornet façon carbonara (environ 400 g)
19.10€

Pavé de Saumon au beurre d'agrumes (environ 180g)
17.10€
accompagné de riz


Les Burgers
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Bacon Burger
16.10€
Bun’s, Steak (150g), salade, bacon, tomate, oignon, cornichon, sauce, accompagné de frites.

Chèvre Burger
16.10€
Bun’s, Steak ( 150g), salade, chèvre, miel, tomate, oignon, cornichon, sauce, accompagné de frites

Roquefort burger
16.10€
Bun’s, Steak ( 150g), salade, tomate, roquefort, oignon, cornichon,  accompagné de frites

Rosti Cheese Burger
16.10€
Galette de pomme de terre ,Steak (150g), salade, cheddar, emmental, tomate, oignon, cornichon, sauce, accompagné de salade

Nos doubles Burgers
21.00€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"


Les Desserts
Soupe de fruits rouges glacée
6.10€

Crème brulée vanille
6.00€

tarte tatin
6.10€
Supplément glace vanille 1€

Cheese Cake au nutella
7.10€

café gourmand 3 minis desserts
6.80€

Profiteroles XL au chocolat
7.90€
 
Supplément Alcool : 2.20€


Les glaces
Café liegeois
7.60€
Glace Café, Glace Vanille, Sauce au café et Chantilly

Chocolat liegeois
7.60€
Glace Chocolat, Glace Vanille, Sauce au Chocolat et Chantilly

Dame Blanche
7.60€
Glace Vanille, Sauce au Chocolat et Chantilly

Banana Split
7.60€
Banane, Glace Vanille, Fraise, Chocolat,  Chocolat Chaud, Amandes Effilées, Chantilly


La Cale aux Glaces
Votre Glace Sur Mesure Formule 3 Boules
5.90€
1) Choisissez votre Parfum : Noix de Coco, Fraise, Vanille, Chocolat Noir, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos, Nougat, Mangue , Citron Vert, Framboise, Fruit de la passion, Café.   2) Choisissez votre topping : + 0.90€ Chantilly , Coulis Fruit,  Bonbon, Coco Râpée,  Cookies, Meringue, Fruits Frais.    Supplément Alcool : 2.20 €