Facebook
Twitter
Google+
Contact
Pinterest
Espace Presse
Accueil > Les menus > La Carte

La Carte

Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle, moderne et surtout  faite maison ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...Découvrez également notre séléction de desserts et de Glaces !

 

 



Les Tapas
Planche Mixte à partager
16.90€
Brie, brebis, chorizo, Jambon pays, saucisson, comté, cornichons

Planche Charcuterie à partager
15.50€
Rillettes, chorizo, jambon de pays, saucisson, pâté Basque


Les entrées
assiette de charcuterie
7.90€
Rillettes, serrano, chorizo, rosette

Camembert rôti et toast
12.70€
Supplément bacon : 1.50€

Tartare de légumes marinés au gingembre
8.90€
Courgette, concombre, poivron, oignon, tomate, gingembre,
citron Jaune,  salade. Supplément truite fumée : 2.00€

Terrine de poisson du chef
8.90€

Melon Serrano et Mozzarella
13.50€
Melon, jambon Serrano,  mozzarella, vierge de légumes


Les grandes salades
Salade Bergère
15.90€
Salade, chèvre cabécou, lardons, tomates, oignons, vinaigrette

Salade Végétarienne
15.60€
Salade, tomate, avocat, concombre, haricots verts, olives noires, maïs, soja, parmesan, oignon

SALADE Caesar
15.60€
Salade, tomate, poulet, olives noires, parmesan, sauce Caesar

Salade Pêcheur
15.60€
Salade, tomate, haddock, truite fumée, blinis, crème d’Aneth

Salade Méditerranéenne
15.60€
Salade, tomate,  mozzarella, serrano, tapenade


Les Tartares
Tartare de Bœuf (180gr environ)
16.95€
Boeuf au couteau, persil, échalotes, câpres, cornichons, œuf accompagné de frites et salade

Tartare Italien préparé (environ 180g)
17.40€
Boeuf au couteau, parmesan, pesto, vinaigre balsamique accompagné de frites et salade


Les viandes
Côte de cochon Basque (environ 400g)
23.20€
Beurre d'Espelette, accompagné de frites et salade

Pièce du boucher à l'échalote (environ 200gr)
16.90€
Faux filet ou bavette ou Hampe accompagnée de frites et salade

Suprême de volaille façon basquaise (environ 160G)
19.50€
Tomates, oignons, poivrons, ail. Accompagné de riz

Entrecôte sauce bordelaise (environ 350G)
26.50€
Accompagnée de frites et salade

côtelettes d'agneau Selon arrivage
25.00€
4 Côtes, pommes grenailles et persillade

Côte de boeuf à partager Prix : Consulter l'ardoise
(environ 1Kg) Accompagnée de frites et salade

Picanha de veau marinée Prix : Consulter l'ardoise

Supplément sauce :  Roquefort, sauce bordelaise, échalotes confites, sauce poivre vert  = 0.50€

Garniture supplémentaire : légumes du jour, riz basmati , frites, salade verte = 2.00€


Les poissons
Filet de Merlu (environ 160g)
18.90€
Au beurre blanc citronné accompagné de légumes et riz

Steak d'Espadon sauce Créole (environ 200 g)
22.50€
Accompagné de légumes et riz

Ceviche de poisson au citron vert Selon arrivage
19.50€
(Environ 180g) . Salade jeunes Pousses, pignons de pins et blinis

Parillada de poissons Prix : Consulter l'ardoise


Les Burgers
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Le Tradition
17.10€
Bun’s, steak (130-150g), bacon grillé, cheddar, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Le Berger
18.00€
Bun’s, steak (130-150g),bacon grillé, chèvre, miel, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Le Fromager
17.50€
Bun’s, steak (130-150g), cheddar, emmental, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

TEX MEX
18.00€
Bun’s, poulet (80g), guacamole, sauce barbecue, tomate, oignon, poivrons, accompagné de frites

Le Nouveau Bask
18.00€
Bun’s, steak (130-150g), sauce Piquillos, chorizo, oignons, brebis, accompagné de frites

Nos doubles Burgers + 4.20€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"


Les Fromages & Desserts
assiette trois fromages
7.90€
Comté - Brie et Brebis. Salade

Fondant au chocolat
7.90€

Tiramisu du moment
7.90€

Nougat glacé maison
7.90€

Trifle aux fruits frais de saison
7.90€

café gourmand
7.90€
Café et 3 mini desserts

Supplément alcool = 2.20€


Les glaces
Café liegeois
7.90€
Glace Café, Glace Vanille, Sauce au café et Chantilly

Chocolat liegeois
7.90€
Glace Chocolat, Glace Vanille, Sauce au Chocolat et Chantilly

Coupe Sassebon
7.90€
Glace nougat, glace spéculoos, glace vanille, éclats de cookies, chantilly

Banana Split
7.90€
Banane, glace vanille, fraise, chocolat,  sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

Dame Blanche
7.90€
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Pêche Melba
7.90€
Pêche au sirop, glace Vanille, coulis fruit rouge, chantilly


La Cale aux Glaces
Votre Glace Sur Mesure Formule 2 Boules
4.90€

1) Choisissez votre Parfum : Noix de coco, fraise, vanille, chocolat noir, caramel fleur de sel, spéculoos, nougat, mangue, framboise, fruit de la passion, café   2) Choisissez votre topping :  - Chantilly ou coulis de fruit ou sauce chocolat ou coco rapée  : +0.55€
- Cookies ou meringue : +0.85€
- Boule de glace ou sorbet : +1.30€
- Alcool : +2.30€  

Votre Glace Sur Mesure Formule 3 Boules
6.50€

1) Choisissez votre Parfum : Noix de coco, fraise, vanille, chocolat noir, caramel fleur de sel, spéculoos, nougat, mangue, framboise, fruit de la passion, café   2) Choisissez votre topping :  - Chantilly ou coulis de fruit ou sauce chocolat ou coco rapée  : +0.55€
- Cookies ou meringue : +0.85€
- Boule de glace ou sorbet : +1.30€
- Alcool : +2.30€



Pour fêter vos anniversaires
gateau royal chocolat 6.20€ / personne
6.20€
sur commande

gâteau fruits rouges 6.20€ / personne
6.20€
Sur commande