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La Carte

Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle, moderne et surtout  faite maison ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...Découvrez également notre séléction de desserts et de Glaces !

 

 



Les Tapas
Planche Mixte à partager
16.90€
Brie de Meaux, chorizo, fromage de brebis, Jambon pays, saucisson, emmenthal, cornichons

Planche Charcuterie à partager
15.50€
Rillettes du mans, terrine de canard, chorizo, Jambon de pays, saucisson


Les entrées
assiette de charcuterie
7.90€
Saucisson, jambon pays, chorizo, rillettes du Mans, cornichon

Velouté de Potimarron
9.90€
Chips de bacon et huile de noisette

Foie gras maison
14.80€

Terrine de Canard aux pleurotes
8.80€

Gambas à l'ail
13.50€


Les grandes salades
Salade de chèvre chaud
14.90€
Salade, chèvre cabécou, lardons, tomates, oignon, vinaigrette

Salade Végétarienne
15.40€
Salade, concombre, mais, tomates, haricot vert, soja, parmesan, avocat, vinaigrette

SALADE DU SUD OUEST
17.90€
Salade, gésiers, magrets fumés, tomates, croutons, vinaigrette, effiloché de canard et toast foie gras


Les Tartares
Tartare de Bœuf (180gr environ)
16.50€
Boeuf au couteau, persil, échalotes, câpres, cornichons, œuf accompagné de frites et salade

Tartare Italien préparé (environ 180g)
17.20€
Boeuf au couteau, parmesan, pesto, vinaigre balsamique accompagné de frites et salade


Les viandes
Côte de cochon Basque (environ 350g)
23.10€
Beurre d'Espelette, accompagné de frites et salade

Bavette d'Aloyau (environ 180gr)
15.20€
Aux échalotes confites, accompagné de frites et salade

Onglet de veau (environ 200G)
19.70€
Garniture forestière accompagné de frites et salade

Entrecôte sauce bordelaise (environ 300G)
24.10€
Accompagnée de frites et salade

Magret de canard (environ 300gr)
19.80€
Sauce poivre vert accompagné de frites et salade

Supplément sauce :  Roquefort, sauce bordelaise, échalotes confites, sauce poivre vert  = 0.50€

Garniture supplémentaire : légumes du jour, riz basmati , frites, salade verte = 2.00€


Les poissons
Aïoli de Morue (environ 200g)
18.90€
Accompagné de légumes vapeur

Bar rôti (300 à 400g)
22.50€
Wok de légumes et riz Basmati


Les Burgers
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Bacon Burger
16.50€
Bun’s, steak (150g), bacon grillé, cheddar, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Burger Chèvre
16.50€
Bun’s, steak (150g),bacon grillé, chèvre, miel, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Cheese Burger
16.50€
Bun’s, steak (150g), cheddar, emmental, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Barbe bleue
16.50€
Bun’s, steak (150g), roquefort, oignon, tomate, sauce Pirate, salade, accompagné de frites

Nos doubles Burgers
20.80€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"


Les Fromages & Desserts
assiette trois fromages du moment
7.20€
Salade

Fondant au chocolat
7.20€

Crème brulée à la vanille
7.20€

Millefeuille au pralin
7.20€

Tarte fine aux fruits de saison
7.20€
Supplément glace = 1.20€

Panacotta aux agrumes
7.20€

café gourmand
7.20€
Café et 3 mini desserts

Supplément alcool = 2.20€


Les glaces
Café liegeois
7.20€
Glace Café, Glace Vanille, Sauce au café et Chantilly

Chocolat liegeois
7.20€
Glace Chocolat, Glace Vanille, Sauce au Chocolat et Chantilly

Coupe Sassebon
7.20€
Glace nougat, glace spéculoos, glace vanille, éclats de cookies, chantilly

Banana Split
7.20€
Banane, glace vanille, fraise, chocolat,  sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

Dame Blanche
7.20€
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Supplément : chantilly ou coulis de fruits ou sauce chocolat ou coco rapée = 0.50€

Supplément : cookies ou meringue = 0.80€

Supplément : boule de glace ou sorbet = 1.20€

Supplément : alcool = 2.20€


Pour fêter vos anniversaires
gateau royal chocolat 6€ / personne
6.00€
sur commande

gâteau fruits rouges 6€ / personne
6.00€
Sur commande