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La Carte

Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle, moderne et surtout  faite maison ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...
Découvrez également notre séléction de desserts : de la glace à la crème brulée maison, en passant par la farandole de choux aux 3 chocolats pour les anniversaires !

 

 

 

 

 



Les Tapas
Ardoise Mixte
14.00€
Camembert, Chorizo, Serrano, Saucisson, Terrine de Canard, Cornichons, Salade

Ardoise Croustillante
14.00€
Assortiment de Fritures au Fromage et aux Légumes


Les salades
Salade de Chèvre Chaud
13.80€
Salade, Chèvre , Lardons , Tomates , Vinaigrette

Salade Végé
13.80€
Salade, Concombre, Maïs, Tomates, Haricot Vert, Pousses de Soja, Parmesan, Avocat, Vinaigrette

SALADE DU SUD OUEST
13.80€
Salade, Gésiers, Magrets fumés, tomates, Croutons, Vinaigrette

Salade Terre et Mer
13.80€
Salade, Gésiers, Lardons, Serrano, Fruits de mer, Saumon fumé, Anchois, Piquillos, Vinaigrette

Assiette de Dégustation
14.50€
Poulet, Chorizo, Brebis, Piquillos, Salade, Tomates, Pommes au four, Sauce Basque


Les Bagels
Bagel au saumon
16.80€
Salade, Saumon Fumé, Tomates, Avocats, Crème à l’Aneth

Bagel au Poulet
13.90€
Salade, Tomates, Poulet Tandoori, Concombre, Crème Ciboulette


Les Tartares
Tartare de Bœuf (au couteau 180gr environ)
15.80€
Persil, Echalote, Capres, Cornichons, Oeuf, Frites, Salade

Tartare Italien (au couteau environ 180g)
16.80€
Pesto, Parmesan, Vinaigre Balsamique, Frites, Salade

Tartare Thaï
16.10€
Accompagnement Frites et Salade

Tartare de Saumon (au couteau environ 180g)
17.20€
Echalote, Citron, Ciboulette, Frites, Salade


Les viandes
Pièce de Boucher (sélection bouchère environ 180gr)
15.90€
Echalotes confites, Accompagnée de Frites et Salade.

Côte de Bœuf (1 personne environ 350gr)
23.20€
Côte de Boeuf Grillée, Sel de Guérande, Accompagnée de Frites
et Salade

brochette d'onglet de boeuf mariné (300gr environ)
18.90€
Marinade Poivron et Moutarde, Frites, Salade

Ribs de Porc (environ 400 G)
17.90€
Sauce Barbecue, Frites et Salade

Filets de Kangourou (environ 200gr)
15.80€
Pommes au Four, Salade

Magret de canard (environ 300g)
19.80€
Sauce au Poivre Vert, Pommes au four et Salade

Mixed Grill (environ 400gr)
23.80€
Boeuf, Magret, Kangourou, Ribs, Frites, Salade

Supplément sauce (Poivre, Echalotes confites, Roquefort, Basque, Barbecue, Tartare) : 0.50€


Les poissons
Dos de Cabillaud (environ 180g)
15.80€
Dos de Cabillaud, Tagliatelles

steak de thon (environ 200g)
16.80€
Steak de thon, Sauce Vierge, Ratatouille

chipirons avec persillade (environ 180g)
14.90€
Chipirons persillade, Riz Basmati


Les Burgers
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Bacon Burger
13.90€
Bun’s Artisanal, Steak (150g),  Bacon Grillé, Cheddar, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Cheese Burger
13.90€
Bun’s Artisanal, Steak (150g), Cheddar, Emmental, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Nanny Burger
13.90€
Bun’s Artisanal, Steak (150g), Bacon Grillé, Chèvre, Miel, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Barbe Bleue
13.90€
Bun’s Artisanal, Steak (150g), Crème de Roquefort, Oignon, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Bask
13.90€
Bun's Artisanal, Steak (150g), Chorizo, Brebis, Sauce Piquillos, Tomate, Salade

Burger Végétarien
13.90€
Bun’s Artisanal, Steak de Soja (100g), Oignon Rouge,  Tomate, Cornichon, Avocat Sauce Pirate*, Salade

Tandoori
13.90€
Bun’s Artisanal, Filet de Poulet, Parmesan, Tomate, Salade, Cornichons, Crème Tandoori

Nos doubles Burgers
17.90€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"

* Sauce Pirate : Mayonnaise, Ketchup, Moutarde


Les Desserts
Planche du prisonnier
6.90€
Café + 4 minis desserts : Mousse au Chocolat, Tiramisu, Crumble, Crème brulée

Tiramisu
5.95€

Mousse au Chocolat
5.95€

Crêpes
6.50€
4 minis crêpes

Crème brulée
5.90€
Vanille

Crumble aux Pommes
5.90€
Supplément glace vanille 1.20€

Profiteroles
6.30€
2 Pièces + Glace vanille

Bounty
6.90€
Glace Noix de Coco, Glace Chocolat Noir, Chocolat Chaud, Coco Râpé, Chantilly

Ile au plaisirs
6.90€
Citron Vert, Mangue, Passion, Meringue, Coulis Fuits Rouges, Chantilly

Sassébon
6.90€
Glace Nougat, Glace Spéculoos, Glace Vanille, Eclats de Cookies, Chantilly

Banana Split
6.90€
Banane, Glace Vanille, Fraise, Chocolat,  Chocolat Chaud, Amandes Effilées, Chantilly

Farandole de profiteroles Spécial Anniversaire
18.00€
6 pièces

Farandole de profiteroles Spécial Anniversaire
29.00€
10 pièces

Supplément Alcool : 2.20 €


La Cale aux Glaces
Votre Glace Sur Mesure Formule 2 Boules
3.90€

1) Choisissez votre Parfum : Noix de Coco, Fraise, Vanille, Chocolat Noir,  Chocolat au lait, Chocolat Blanc, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos, Nougat, Mangue Citron Vert, Pomme Verte,  Passion.   2) Choisissez votre accompagnement : - Chantilly : + 0.40 €
- Coulis Fruit :  + 0.40 €
- Sauce Chocolat :  + 0.40 €
- Bonbon :  + 0.60 €
- Coco Râpée :  + 0.60 €
- Cookies :  + 0.80 €
- Meringue :  + 0.80 €
- Fruits Frais :  + 1.00 €
- Alcool : + 2.20 €


 

Votre Glace Sur Mesure Formule 3 Boules
4.90€

1) Choisissez votre Parfum :
Noix de Coco, Fraise, Vanille, Chocolat Noir,  Chocolat au lait, Chocolat Blanc, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos, Nougat, Mangue Citron Vert, Pomme Verte,  Passion.   2) Choisissez votre accompagnement : - Chantilly : + 0.40 €
- Coulis Fruit :  + 0.40 €
- Sauce Chocolat :  + 0.40 €
- Bonbon :  + 0.60 €
- Coco Râpée :  + 0.60 €
- Cookies :  + 0.80 €
- Meringue :  + 0.80 €
- Fruits Frais :  + 1.00 €
- Alcool : + 2.20 €