La Carte
|
Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle et moderne ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...Découvrez également notre séléction de desserts et de Glaces ! |
Les Tapas
Planche Ibérique Mixte à partager
17.50€
Tortilla, Ossau Iraty, Tomme Catalane, Lomo, Serrano, Chorizo
Planche Ibérique Charcuterie à partager
17.50€
Serrano, Fuet, Lomo, Chorizo, Pâté Basque
Les entrées
assiette de charcuterie
8.90€
Pâté Basque, Serrano, Chorizo, Lomo
Camembert rôti et toast
13.90€
Supplément bacon : 1.70€
Ceviche de poissons
10.50€
Blinis, salade fraîche
Beignets de crevettes
9.90€
sauce aigre douce
Tagliata de boeuf
11.50€
Parmesan, Roquette
Asperges vertes espuma curry
10.50€
Les grandes salades dès 17,90€
Salade Périgourdine
Salade, tomates, oignons rouges, gésiers, magret séché, oeuf dur
Salade Végétarienne
Salade, tomates, oignons rouges, choux rouge, concombre, maïs, olives, avocat
Salade Caesar
Salade, tomates, oignons rouges, olives, parmesan, tenders, sauce Caesar
Salade Grecque
Salade, tomates cerises, oignons rouges, maïs, olives noires, feta, toasts, tapenade
Les Tartares
Tartare de Bœuf (environ 180gr )
18.90€
Boeuf au couteau, persil, échalotes, câpres, cornichons, œuf accompagné de frites et salade
Tartare Thon exotique (environ 180g)
19.50€
Thon, mangue, grenade, cebette, accompagné de frites et salade
Tartare Thaï (environ 180g)
19.50€
Boeuf au couteau, cacahuète, coriandre, cebette, basilic thaï, soja sucré, sauce huitre et citron vert accompagné de frites et salade
Les viandes
Ballotin d'agneau (environ 160g)
23.50€
Accompagné de polenta crémeuse et légumes
Pièce du boucher fondu d'échalotes (environ 200gr)
17.90€
Accompagnée de frites et salade
Confit de canard (environ 180g)
22.50€
Accompagné de frites et salade
Entrecôte sauce Poivre vert (environ 350G)
27.90€
Accompagnée de frites et salade
Secreto de porc sauce chimichuri (environ 200g)
20.90€
Accompagné de frites et salade
Suggestion du Chef Selon arrivage
Prix : Consulter l'ardoise
Supplément sauce : poivre vert, moutarde à l'ancienne, chimichuri, fondu d'échalotes = 0.60€
Garniture supplémentaire : légumes du jour, riz basmati , frites, salade verte = 2.50€
Les poissons
Brochette de saumon Teriyaki (environ 150g)
19.90€
Accompagnée de riz et wok de légumes
chipirons au chorizo (environ 200 g)
22.50€
Accompagnée d’un risotto crémeux
Les Burgers dès 19,50€
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Le Burger Pirate
Pain noir, steak (130g), tomate, salade, cheddar fondu, échalotes, sauce cocktail, accompagné de frites
Le Sud ouest
Bun’s, effiloché de canard, tomate, salade, bacon, cheddar, sauce cocktail, accompagné de frites
Le Bacon
Bun’s, steak (130g), cheddar, bacon, tomate, sauce cocktail, salade, accompagné de frites
Le Bask
Bun’s, boeuf (130g) tomate, salade, oignons, brebis, sauce piquillos, accompagné de frites
Nos doubles Burgers + 4.90€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"
Les Fromages & Desserts
assiette trois fromages
7.90€
Tomme Catalane, Ossau Iraty, Emmental et Salade
Fondant au chocolat
7.90€
Cheesecake aux agrumes
7.90€
Crème brulée
7.90€
Financier aux fruits rouges
7.90€
Tarte citron destructurée (verrine)
7.90€
café gourmand
7.90€
Café et 3 mini desserts
Supplément alcool = 2.20€
Les glaces
Café liegeois
8.50€
Glace Café, Glace Vanille, Sauce au café et Chantilly
Chocolat liegeois
8.50€
Glace Chocolat, Glace Vanille, Sauce au Chocolat et Chantilly
Coupe Sassebon
8.50€
Glace nougat, glace spéculoos, glace vanille, éclats de cookies, chantilly
Banana Split
8.50€
Banane, glace vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly
Dame Blanche
8.50€
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Pêche Melba
8.50€
Pêche au sirop, glace Vanille, coulis fruit rouge, chantilly
La Cale aux Glaces
Votre Glace Sur Mesure Formule 2 Boules
4.90€
1) Choisissez votre Parfum : Noix de coco, fraise, vanille, chocolat noir, caramel fleur de sel, spéculoos, nougat, mangue, framboise, fruit de la passion, café 2) Choisissez votre topping : - Chantilly ou coulis de fruit ou sauce chocolat ou coco rapée : +0.65€
- Cookies : +0.85€
- Boule de glace ou sorbet : +1.30€
- Alcool : +2.30€
Votre Glace Sur Mesure Formule 3 Boules
6.50€
1) Choisissez votre Parfum : Noix de coco, fraise, vanille, chocolat noir, caramel fleur de sel, spéculoos, nougat, mangue, framboise, fruit de la passion, café 2) Choisissez votre topping : - Chantilly ou coulis de fruit ou sauce chocolat ou coco rapée : +0.55€
- Cookies ou meringue : +0.85€
- Boule de glace ou sorbet : +1.30€
- Alcool : +2.30€
Pour fêter vos anniversaires
gateau royal chocolat 6.90€ / personne
6.90€
sur commande
gâteau fruits rouges 6.90€ / personne
6.90€
Sur commande
